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Speisenauswahl für dein individuelles Buffet

Buffetauswahl: Vielfalt, die begeistert!

 

Tauche ein in die Welt der kulinarischen Vielfalt und stelle dir dein perfektes Buffet zusammen! Bei EventTaste in der Pfalz glauben wir, dass jedes Event einzigartig ist – und genau deshalb soll auch dein Buffet deine persönlichen Vorstellungen widerspiegeln. Von traditionell bis modern, von regional bis international: Wir bieten eine breite Palette an exquisiten Gerichten, die wir mit Leidenschaft und aus frischen, hochwertigen Zutaten zubereiten.

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Jedes Buffet wird begleitet von frischem Pflücksalat und ofenfrischem Bäckerbrot – für den perfekten Start ins Genusserlebnis.

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Vorspeisen

  • Vitello Tonnato

  • Roastbeef I Rucola I Parmesan I Pinienkerne

  • Fischplatte  Garnelen im Kartoffelmantel I Forellenfilet Igebeizter Lachs I gefüllte Eier

  • Roter Heringssalat I Rote Beete

  • Freekeh Quinoa Mix

  • Antipasti I Zucchini I Aubergine I Paprika I Austerpilze

  • Tomate I Mozzarella I Basilikum

  • Couscous I Falafel

  • Rote Beete Carpaccio I Feta I Cashewnuss

  • Linsensalat

  • Poké Bowl

  • Lachs I Sojazwiebel I Edamame

  • Parmaschinken I Honigmelone

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Canapés

  • Italienische Salami

  • Parmaschinken I Honigmelone

  • Käse, Schnittlauch

  • Tomate Mozzarella

  • Eingelegtes Grillgemüse

  • Roastbeef I Parmesan I Rucola

  • Vitello Tonnate

  • Getrocknete Tomate

  • gebeitzer Lachs 

  • Garnele I Aioli 

  • Garnelencocktail

  • Hummus, Falafel 

  • Avocado

Suppen

  • Gulaschsuppe

  • Kokos-Curry-Suppe mit Hähnchen und Gemüseeinlage

  • Kokos-Chili-Suppe

  • Rinderkraftbrühe mit Fleisch und Gemüseeinlage

  • Cremige Paprikasuppe

  • Tomatensuppe

  • Hummerbisque

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Hauptgang Rind

  • Geschmorte Ochsenbäckchen

  • Rinderroulade

  • Burgunderbraten

  • Boeuf Bourguignon

  • Gulasch

  • Chili con Carne

Hauptgang Schwein

  • Schweineröllchen mit Backpflaume in Senfsauce

  • Schweinemedaillons in Orangen-Pfefferschmand

  • Schweinlendchen in Pilzrahmsoße

  • Schnitzel Wiener Art

  • Gegrillter Schweinebauch in BBQ Soße

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Hauptgang Kalb 

  • Saltimbocca

  • Involtini mit Mozzarella und Spinat

  • Ragout von der Kalbshaxe

Hauptgang Geflügel

  • Mediterrane Hähnchenbrust I Zuckerschoten I Tomatensoße

  • Pollo Fino alla Milanese

  • Paprika-Zitronen Hähnchen​

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Hauptgang Lamm

  • Lammgulasch

Hauptgang Fisch

  • Lachs in Zitronenbutter

  • Tilapiafilet in Weißwein- Buttersud

  • Riesengarnelen in Curry Safran Sauce

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Hauptgang Pasta

  • Pasta I Parmesancreme I Zucchini

  • Lasagne

  • Tortelloni mit Steinpilzen und Garnelen

  • Ravioli Salsa Rosa

  • Gemüselasagne

  • Stringoli I Safransoße I Flusskrebse

Hauptgang vegan

  • Vegane Hackbällchen in Tomatensugo

  • Gemüsecury

  • Kürbiscurry

  • Chili sin carne

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Beilagen

  • Rosmarinkartoffeln

  • Reis

  • Bandnudeln

  • Spätzle

  • Kartoffelgratin

  • Rösti

  • Süßkartoffelrösti

  • Bohnen im Speckmantel

  • Gemüsevariation

  • Zerdrückte Kartoffel

Dessert 

  • Panna Cotta mit Maracuja I Waldbeeren

  • Schokoladenmousse mit Erdbeeren

  • Obstsalat

  • Weiße Schokoladencreme Maracuja

  • Tiramisu

  • Rote Grütze​

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Lass dich von unseren Vorschlägen inspirieren und kombiniere Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts ganz nach deinem Geschmack.

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Ob für eine Hochzeit, eine Firmenfeier oder ein privates Jubiläum – unser flexibles Buffet-Angebot lässt keine Wünsche offen und sorgt dafür, dass deine Gäste begeistert sein werden.

 

Bereit, dein individuelles Festmahl zu kreieren?

Wähle aus unseren vielfältigen Optionen und lass uns gemeinsam dein Wunsch-Buffet zusammenstellen!

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