Entlang der Küste

Unsere Küchenchefs zaubern für Sie ein köstliches Menü mit frischen Meeresfrüchten und regionalen Zutaten. Begleitet wird das Menü von einer sorgfältig ausgewählten Weinbegleitung, die perfekt auf die  einzelnen Gänge abgestimmt ist. Verbringen Sie einen Abend voller Genuss  und lassen Sie sich von uns verwöhnen! Reservieren Sie jetzt Ihren  Tisch für den unvergesslichen Abend ,,Entlang der Küste''.

Jeder Genussabend besteht aus einem 4 Gang Menü und optional mit passender Wein oder Getränkebegleitung.

Menü entlang der Küste

I

Eingelegte Oliven I Rotwein-Schaloten-Butter I Bäckersbrot

II

Zweierlei vom Thunfisch I Tatar I Tataki

III

Pasta á la vongole I Venusmuscheln

IV

Krustentierrisotto I Rotgarnele I frischer Fenchel-Orangen-Salat

V

Tonkabohne trifft Blutorange