Bunter Herbst

Erleben Sie den bunten Herbst in unserem Event Restaurant. Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten in einer zauberhaften Atmosphäre.

Menü Bunter Herbst

Entrées:

Eingelegte Oliven I Rotweinschalottenbutter I Bäckersbrot

Gang I:

Hausgemachte Ravioli I geschmortes Rindfleisch I Möhrengemüse

Gang II:

Sous vide gegarter Chicorée I Orange I Rosenkohl I Crunch

Erfrischung

Brombeersorbet

Gang III:

Geschmorter Ochsenschwanz I Zwiebelschaum I knusprige Kartoffel

Gang IV:

Pochierter Pfirsich I Pfirsich Granitée I Gel vom Pfirsich I Joghurt I Crunch