Menü Vorlage 4

48 h marinierte Oliven

Hausgebrannte Mandeln / Cashewkerne

Crunchy Kichererbsen

Bäckersbrot

Hausgemachte Humuscreme

Hausgemachte Schmandcreme

Blattsalate der Saison

Hauseigenes Dressing

Erlesene Toppings

 

Tartelets

 

Waldpilze I hausgemachter Kräutercaviar

Roastbeef I Zucchini & Karotten Julienne

Hausgemachter Rinderschinken I Tomatencreme

Tapiokacreme I Chips aus der eigenen Schale

 

Snacks

 

Crispy Rice I Thunfisch/Lachs/Avocado I Siracha 24h

Kartoffel I Rindertatar I Caviar

Knuspriges Brot I grüner Spargel I Schmandcreme

Weiße Tomate Spieße

Sonnengereifte Tomate I Mozzarella I Basilikum

Hähnchen I Erdnuss I Kurkuma

Crispy Rinderlolly

Crispy Lachslolly I Pistazie I Citrus

 

Dessert

 

Vanilleganache I Waldbeeren Schokoladenvariatio